风湿骨病和人体自身免疫系统直接相关。随着免疫学的分子生物技术的迅猛发展，有关其病因和发病机制的认识、自身抗体的检测在临床应用都得到了相应的发展。近年来研究发现，我们平时吃的一些食物，由于其所含的一些元素或在体内分解过程中产生的一些物质，也会使风湿骨病加重。
风湿骨病患者的饮食注意
1、注意饮食清淡：节后主食应以谷类粗粮为主，可以适量增加玉米、燕麦等成分，同时，要多喝粥和汤，让已经“不堪重负”的胃肠道得到休息调整。
2、不渴也要喝水：节后为肠道“洗澡”很必要，特别要注意多喝水，无论渴不渴，都要多喝水，最好喝白开水或茶水，使胃肠道尽快恢复到正常水平。
3、 多吃蔬菜水果：节后要多吃一点新鲜的绿叶蔬菜和水果，如：香蕉、苹果、胡萝卜、芹菜等，不仅可以帮助排除体内垃圾，并且具有通便和调理肠胃的作用。
4、饮食要规律：节后要尽快恢复正常的饮食规律，三餐定时、定量，吃饭时要细嚼慢咽，每口饭最少要咀嚼20次，以便促使食物消化吸收。
下面给大家分享一些日常食疗菜谱：
1、葱白粥：煮米做粥，临熟加入葱白，不拘时食，食后微汗，能解表驱寒，缓解风湿性关节炎。
2、生姜粥：粳米50g，生姜5片，连须葱数根、米醋适量。用砂锅煮米做粥，生姜捣烂与米同煮，粥将熟加葱、醋。食后覆被出汗，能解表驱寒，缓解风湿性关节炎。
3、赤小豆粥：赤小豆30g，白米15g，白糖适量。先煮赤小豆至熟，再加入白米作粥加糖，能清热。
4、苡米粥：苡米30g、淀粉少许、砂糖、桂花适量。先煮苡米，米烂熟放入淀粉少许，再加砂糖、桂花。作早餐用，能清热，健脾除痹。
5、防风苡米粥：防风10g，苡米30g。水煮，每日1次，连服1周，能清热除痹。
6、木瓜汤：木瓜4个，蒸熟去皮，研烂如泥，白蜜1kg炼净。将两物调匀，放入净瓷器内盛之。每日晨起用开水冲调1～2匙饮用。能除痹止痛。
