据调查，现在有许多的类风湿性关节炎患者，这病给他们带来了不少的痛苦和煎熬。如何进行类风湿性关节炎的治疗，也成了患者们最关心的话题。在这里，俗话说 “药食同源”，指的是许多食物即药物，它们之间并无绝对的分界线，古代医学家将中药的“四性”、“五味”理论运用到食物之中，认为每种食物也具有“四性”、“五味”。
有些病人认为生病一定与身体素质有关，因此尽可能地多吃自己认为有营养的食物。也有些病人听说本病与身体里的变态反应有关，因而担心食物过敏会引起发病或加速病情发展，夏天不敢吃冷饮，平时不敢吃鸡肉、鱼、虾、蛋、豆腐、海产品，以至食谱单调，营养不全面。显然，这两种做法对疾病的好转和康复都是不利的。那么，平时饮食到底应该如何安排呢?
中医比较强调分型和辨证治疗，“食疗”也是如此，专家根据不同的类型选用不同食品。现分述如下：
1、寒湿型：主要表现为关节肿痛或有积液，纳差，大便搪薄，小便清长，畏寒，舌淡苔白腻，脉濡，血沉也增快。此型的病人应选用一些温热性的食物，如猪、牛、羊骨头煮汤，及姜、桂皮、药酒、用苡仁、山药等。
2、肝肾两虚型：这型病人可表现为关节疼痛畸形，肌肉萎缩，筋腱拘挛，畏寒，消瘦，面色无华，舌淡苔薄白或白腻，脉沉细，而血沉多不增速，或接近正常。此型病人可以多食一些补益的食品，如甲鱼肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、猪肉、牛肉、胡桃、桂圆、芝麻等。
3、风热型和湿热型：风热型主要症状为关节游走性疼痛，发热，咽痛，便秘，小便搜赤，苔厚，舌红，脉数或弦数，血沉也明显增快;而湿热型的病人可出现低热、胸闷、纳差、关节肿痛有积液、舌质红、苔白腻、脉滑数、血沉增快等表现。出现这些症状的病人应该多选用寒凉的饮食，如冬瓜、丝瓜、绿豆芽、绿豆、米仁粥、生梨、豆卷、菊花菜、芦根等，可以协助清除内热;而不应食用温热性的食物，如辣椒、芥末、姜、桂皮、酒等，因为吃这些会伤阴助火，加重症状。
